Luis Cucciaro, representante del Centro de Industriales Panaderos provincial, explicó que este ajuste se debe al incremento en costos de insumos, servicios y salarios del sector.
El vocero destacó que los precios permanecieron sin modificaciones desde mayo, cuando se realizó la última actualización.
“A partir del lunes implementaremos la nueva lista con un incremento promedio del 10% en todos los productos. El 2023 fue más estable en precios comparado con 2022. Los valores actuales datan de mayo-julio, y desde entonces afrontamos aumentos en materiales, especialmente en servicios, además de actualizaciones salariales que nos obligan a modificar los precios”, informó Cucciaro.
“Mantenemos ventas estables, aunque notamos mayor actividad hasta mediados de mes, luego disminuye por la situación económica de los consumidores. El pan tiene comportamiento estacional: baja el consumo en época calurosa y sube en el frío, por eso noviembre es tranquilo”, explicó el comerciante.
Lista actualizada de precios:
- Pan galleta: $2.530/kg
- Pan francés: $1.265/unidad
- Pan mignón/Felipito: $2.530/kg
- Pan Felipe/flauta: $2.530/kg
- Pan negro: $2.970/kg
- Bollos: $1.210/unidad
- Pan con grasa/bizcochos: $3.850/kg
- Especialidades: $6.160/kg
- Facturas: $6.050/docena
- Mini facturas: $7.557/kg
- Masas secas/finas: $12.100/kg
- Pan de viena: $1.012/paquete (6u)
- Pan de hamburguesas: $1.397/paquete (6u)
- Súper panchos: $4.158/paquete (30u)
- Pre pizza: $1.012/unidad
- Pan rallado: $2.717/kg
- Pan de miga: $2.915/kg
- Pan sanguchero: $2.706/kg
