Los precios de la Canasta Básica de Alimentos (CBA) aumentaron 2,75% en junio y 103,24% en los siete meses de la gestión de Javier Milei, según un relevamiento sobre 57 productos esenciales.

Este dato proviene de un estudio del Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCI), que analiza 20 distritos de barrios populares del conurbano bonaerense.

Después de un mes de abril sin aumentos de alimentos, en mayo los incrementos fueron superiores al 6% y en junio alcanzaron el 2,75%. Según el analista Isaac Rudnik, esto refleja un “recorrido de inestabilidad que no encuentra equilibrio en el precio de los alimentos básicos en los comercios de cercanía”.

El valor de la CBA para una familia de dos adultos y dos hijos pequeños en junio fue de $371.736,89, comparado con los $361.789 de mayo. En noviembre pasado, la misma familia podía cubrir su CBA con $182.905,48. En los siete meses de Milei, el aumento fue del 103,24%.

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Por otro lado, el costo de la Canasta Básica Total (CBT), que incluye además de alimentos un conjunto de productos esenciales para la vida diaria, fue de $731.548 en abril, $803.172 en mayo (+9,79%) y $817.821,16 en junio (+1,82% respecto a mayo), sumando un incremento de +107,97% respecto a noviembre de 2023.

En junio, los productos de verdulería lideraron los aumentos con un 5,15%. Los productos de almacén subieron un 3,34% y las carnes un 0,23%. Desde noviembre del año pasado, los productos de almacén encabezaron los incrementos con un 110,71%, seguidos por frutas y verduras con un 110,19%, mientras que las carnes aumentaron un 87,78%.

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Qué alimentos subieron más en junio

Carnicería

  • 1kg de pescado (+113,79%)
  • 1kg de hígado (+108,33%)
  • 1kg de pollo (+107,14%).
  • 1kg de carne picada (+89,8%).
  • 1kg de paleta (+89,1%)

Verdulería

  • 1kg de acelga (+400%)
  • 1kg de lechuga (+333,3%)
  • 1kg de cebolla (+200%)
  • 1kg de zanahoria (+166,6%)
  • 1kg de pera (+126,6%)

Almacén

  • 100gr de manteca (+190,9%)
  • 1kg de queso crema (+187,4%)
  • 1kg de queso cuartirolo (+175,8%).
  • 500gr de café (+166%).
  • 1kg de queso de rallar (+155,3%).
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