A nivel nacional, algunas regiones como Córdoba implementó incrementos en el costo del pan. Sin embargo, la situación en Jujuy parece ser diferente.
Luis Cucchiaro, miembro del Centro de Industriales Panaderos de Jujuy, ha descartado por el momento la posibilidad de un aumento en el precio del pan en la provincia. Según su declaración, la situación económica se ha mantenido estable durante el último mes y no se han programado reuniones para revisar los precios.
En cuanto a las ventas, Cucchiaro señaló que tuvo una leve disminución, atribuyéndolo principalmente al período vacacional, ya que la actividad escolar normalmente genera un importante movimiento en el sector.
El representante del sector panadero explicó que, a diferencia de otras provincias, en Jujuy no se planificó ningún incremento de precios ni se han programado reuniones para discutir el tema. Mencionó que el último aumento se debió principalmente al incremento en los costos de servicios como gas y electricidad. Además, destacó que durante el último mes, los precios de insumos clave como la harina y el azúcar se han estabilizado, e incluso algunos han disminuido.
Respecto a las ventas, Cucchiaro reconoció una ligera disminución debido a las vacaciones, pero señaló que el consumo de pan se mantiene relativamente estable debido a las bajas temperaturas.
