Hace apenas diez días, los comerciantes de Jujuy aseguraban que no habría aumento en el precio del pan. Sin embargo, la situación cambió rápidamente. A partir de este sábado 25 de mayo, el Centro de Industriales Panaderos de la provincia aplicó una nueva remarcación de precios que representa un incremento del 15%.
Este ajuste en los precios se debe al encarecimiento de los insumos necesarios para la producción de pan, según indicaron fuentes del sector. La última suba registrada había sido el 12 de abril, lo que refleja una tendencia creciente en los costos de producción.
Nuevos precios del Pan
Los precios de referencia actualizados para diversos tipos de pan y productos de panadería en Jujuy son los siguientes:
- Pan francés: $1.500 cada uno
- Pan mignon / Felipito: $2.300 por kilogramo
- Pan negrito: $2.700 por kilogramo
- Bollos: $1.100 cada uno
- Bizcochos: $3.500 por kilogramo
- Facturas: $5.500 por docena
- Masas secas o finas: $11.000 por kilogramo
- Pan rallado: $2.470 por kilogramo
- Pan de miga: $2.650 por kilogramo
Este nuevo ajuste en los precios impacta directamente en los consumidores, quienes deberán afrontar un costo adicional por uno de los productos básicos de la canasta alimentaria.
El aumento generó preocupación entre los consumidores, quienes ven cómo uno de los alimentos básicos de su dieta continúa encareciéndose. Los panaderos, por su parte, justifican la suba debido a los crecientes costos de los insumos necesarios para la producción.
Este incremento se suma a una serie de aumentos en distintos productos y servicios, reflejando una tendencia inflacionaria que afecta a varios sectores de la economía en Jujuy y en todo el país. La expectativa es que los precios sigan ajustándose en función de las variaciones en los costos de producción y la economía en general.
